“Quando la musica si fonde con il cibo…suoni, sapori e profumi fissano un ricordo indelebile nella nostra memoria” M.S.

SODDISFIAMO I NUOVI BISOGNI DELLA RISTORAZIONE

L'udito al servizio del gusto

Favorire il benessere dei clienti che frequentano i  migliori ristoranti è la nostra passione, oltre che il nostro lavoro.

Musica e cibo da sempre si accompagnano in piacevoli incontri.

La giusta atmosfera, creata grazie anche alla musica, predispone l’intero ambiente ad un’accoglienza eccellente, condizione necessaria affinché l’ospite rimanga pienamente soddisfatto dell’intera esperienza.

Il sapore di una bella esperienza si ricorda oltre il tempo e lo si ricerca: da vivere e condividere.

Tailor Music

LE ESIGENZE MUSICALI DI UN RISTORANTE

Quando devono intervenire i professionisti della musica in un ristorante ?

Classico, moderno, etninco, nouvelle cuisine, coloniale, in riva al mare…solamente un professionista del suono è in grado di scegliere consapevolmente la giusta musica per ogni stile e tipologia di ristorante.

Se il tuo obiettivo è quello di:

  • creare un ambiente favorevole per la perfetta “guest experience”
  • prolungare la permanenza dei clienti
  • stimolare il consumo di cibo e bevande
  • dare un valore aggiunto all’intero servizio offerto
  • favorire il ritorno e la condivisione di recensioni positive

 

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COSA SUCCEDE QUANDO LA MUSICA NON È QUELLA GIUSTA?

Vogliamo i tuoi ospiti soddisfatti

Il messaggio sonoro deve corrispondere a criteri di coerenza, altrimenti risulta decontestualizzato e crea dissonanza.

Quando entriamo in un ristorante e percepiamo una dissonanza, i nostri sensi ci allarmano che qualcosa non va e ci disturba: alcune volte è la luce, altre è l’odore, talvolta è la musica. 

Il volume, il genere ed il ritmo influenzano attivamente l’intera esperienza culinaria, per questo motivo la musica deve essere scelta da un professionista dopo un’analisi rigorosa dell’intero contesto.

Il gusto comanda e non deve essere distratto dall’udito, ma accompagnato dolcemente.

 

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